Blutorangen-Pudding
Zutatenliste für 2 Portionen 1/4 LBlutorangensaft 1 StückOrangen60 gKristallzucker2 StückDotter1 1/2 ELStärke1/4 StückVanilleschote1 SchluckRum Zubereitung Zwei Drittel des Orangensafts mit dem Zucker und dem ausgekratzten Mark…
Zutatenliste für 2 Portionen 1/4 LBlutorangensaft 1 StückOrangen60 gKristallzucker2 StückDotter1 1/2 ELStärke1/4 StückVanilleschote1 SchluckRum Zubereitung Zwei Drittel des Orangensafts mit dem Zucker und dem ausgekratzten Mark…
Zutatenliste für 2 Portionen 200 gSauerkraut1 Stückrote Zwiebel100 gTomatenmark5 ELPaprikapulver1/2 StückSuppenwürfel SalzPfeffer40 gButter 1 ELMehl2 ELSauerrahmPetersilie3 StückKartoffeln1/2 StückLimette1 SchussÖl Zubereitung Die Kartoffeln fächerartig oben einschneiden (etwa bis…
Zutatenliste für 2 Portionen 250 gTopfen 100 gJoghurt1 SpritzerZitronensaft1 TLZucker1 TLVanillezucker8 StückErdbeeren Zubereitung Topfen, Joghurt und Zucker glatt rühren. Die Erdbeeren im Standmixer pürieren, einen Spritzer…
Zutatenliste für 2 Portionen 2 Stückkleine Brötchen einigeSalatblätter8-10 StangenSpargel 1 Hand vollKirschtomaten2 ScheibenHalloumikäseChiliSalzPfefferOlivenöl Zubereitung Vom Spargel die Enden abschneiden. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Spargelstangen sowie…
Zutatenliste für 2 Portionen 2 StückEier 2 ELSchnittlauch 100 gTopfen1 Msp.Oberskren2 Hand vollBlattsalatSalzPfeffer2 ELOlivenöl1 ELBalsamicoessig Zubereitung Die Eier aufschlagen und in einem Glas gut verquirlen. Mit Salz…
Zutatenliste 1/2 StückZucchini 1 KugelMozzarella 1/2 StückPaprika 3 ELGranatapfelkerneSalzPfefferWeißweinessig Olivenöl Basilikum Zubereitung Die Zucchini mit dem Julienneschneider zu Zoodles schneiden (ich zeig euch unten den Schneider, den ich benutze und…
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