Kürbislasagne
Diese cremige vegetarische Lasagne ist das ultimative Wohlfühlessen für die Winterzeit.
Zutatenliste für 6 Portionen
90 mlOlivenöl1 kgHokkaido-Kürbis Paprika Muskatnuss Salzschwarzer Pfeffer250 gRicotta250 gLasagne Blätter 150 mlMilch25 gParmesan FÜR DIE BÉCHAMEL55 gButter55 gMehl350 mlMilch
Zubereitung
Ofen auf 180 ° C / 160 ° C Umluft vorheizen.
Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Kürbis hinzufügen und weichkochen, von Zeit zu Zeit umrühren bis der Kürbis zart ist.
Den Kürbis mit Salz, frischem Pfeffer, Paprika und . . .
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