Heidelbeerkuchen vom Blech
Nachdem die Marillensaison fast zu Ende ist und die Heidelbeeren ab un zu günstig angeboten werden, ist es diesmal ein Heidelbeerkuchen vom Blech geworden. Zutaten:…
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Nachdem die Marillensaison fast zu Ende ist und die Heidelbeeren ab un zu günstig angeboten werden, ist es diesmal ein Heidelbeerkuchen vom Blech geworden. Zutaten:…
In einer der Kochgruppen lese ich von Marillenknödel…….an sich nichts außergewöhnliches…….nur als ich Germ-/Hefeteig gelesen hatte, dachte wie?, echt?, das schmeckt?. Die Neugier war so…
Den Käsekuchen mit Rosmarin und Kirschen kenne ich eigentlich nur aus der Tschechei. Im Kaffeehaus gibt dir aber natürlich niemand das Rezept, deshalb habe ich…
Der Eispatissier Simon Stuber https://www.simons-patisserie.de/ bilanziert mir ab und zu Eisrezepte. Ich hatte in 2015 auch das Vergnügen ihn persönlich kennenzulernen und einen Spezialkurs bei…
Wieder einmal Eis gemacht. Diesmal Toblerone. Ich mache mein Eis mit einer Kompressor Maschine von Unold – Modell Gusto. Da ich lagerfähiges cremiges, kristallfreies Eis…
Ich mache jedes Jahr mindestens einen Ribiselkuchen. Als ich letztens einkaufen war, waren die im Angebot und ich habe 2 Packungen a 500g mitgenommen und…
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